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Blog di nutrizione e allenamento
Articoli semplici e basati su evidenze scientifiche su alimentazione, salute e allenamento, scritti dal Dott. Luca Bennali, biologo nutrizionista e personal trainer a Firenze.
Qui trovi consigli pratici per la vita di tutti i giorni e le risposte ai falsi miti più comuni sulla dieta.
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Digiuno intermittente 16:8: cos’è, come funziona e cosa mangiare
Il digiuno intermittente è uno degli argomenti di nutrizione più cercati degli ultimi anni. C’è chi lo usa per dimagrire, chi per mangiare con…
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Dieta chetogenica: cos’è, come funziona e cosa mangiare
La dieta chetogenica (o dieta keto) è oggi uno dei regimi alimentari più cercati, sia da chi vuole perdere peso sia da chi vuole…
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Favismo: Quando un Semplice Piatto di Fave Diventa un Rischio Nascosto
Favismo: cos’è, sintomi e cosa evitare (non solo le fave) Un piatto di fave fa parte della nostra tradizione mediterranea. Per alcune persone, però,…
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Pane integrale o pane bianco: quale scegliere? I consigli del Nutrizionista a Firenze
Come nutrizionista, nel mio studio a Firenze, mi capita spesso di ricevere una domanda molto comune: è meglio scegliere il pane integrale o il…
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Diverticoli e Semi: Perché è ora di sfatare un vecchio mito
Se ti è stata diagnosticata la diverticolosi, molto probabilmente la prima raccomandazione che hai ricevuto (magari anni fa) è stata questa: “Evita assolutamente semi, pomodori,…
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Dimagrimento Localizzato: Si può davvero perdere grasso solo sulla pancia?
Questa è una delle domande che ricevo più spesso nel mio studio di nutrizione a Firenze. La risposta breve? No. Ma c’è una soluzione scientifica…
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Perché associare Dieta e Allenamento? I consigli del Nutrizionista a Firenze
Molti dei miei pazienti mi rivolgono spesso la stessa domanda: “Per ottenere risultati, è più importante quello che mangio o quanto mi alleno?”. La risposta…
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Flessibilità Metabolica: Come mangiare e restare in forma. I consigli del Nutrizionista a Firenze
Ti sei mai chiesto perché alcune persone sembrano poter mangiare un piatto di pici o una bistecca alla fiorentina senza ingrassare di un grammo,…
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